Ada Apa dengan SDGs 2?
Sejak 2015, dunia sepakat mengakhiri kelaparan lewat Sustainable Development Goals. Target nya jelas: Zero Hunger. Namun hampir satu dekade berjalan, kelaparan masih menjadi persoalan global, bahkan memburuk di beberapa wilayah. Di tengah produksi pangan yang terus meningkat, muncul pertanyaan sederhana: mengapa masih banyak orang yang tidak bisa makan dengan layak?
Carbohydrate Amnesia: It’s Time for Indonesia to Remember
Since the food self-sufficiency policy was strengthened in 1984, rice has undeniably become king on Indonesian plates. Achieving food security is a monumental achievement. However, behind the title of “self-sufficiency” lies a consequence that is rarely discussed: monoculture on our plates.
